Quantcast
Channel: Z piekarnika – Szybko Tanio Smacznie
Viewing all articles
Browse latest Browse all 129

Bataty ze szpinakiem i twarożkiem

0
0

Z poprzedniego przepisu zostało mi trochę nadzienia. Postanowiłam pod nim zapiec słodkie ziemniaki. W sam raz na szybki weekendowy obiad. Pyszne!

Składniki:

  • kilka batatów średniej wielkości
  • twarożek śmietankowy
  • 2 garście swieżego szpinaku
  • 2 cebule szalotki
  • tłuszcz do smażenia
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Bataty myjemy, przekrawamy na pół i umieszczamy na blasze do pieczenia. Umieszczamy w nagrzanym do 160/170 stopni piekarniku i pieczemy do miękkości. W tym czasie przygotowujemy maszę szpinakową. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy drobno posiekaną cebulkę aż się zeszkli, dodajemy umyty szpinak i gotujemy ok 15/20 minut na bardzo małym ogniu. Gdy będzie miękki doddajemy twarożek i jeszcze chwile gotujemy.
Na miękkie ziemniaki nadkładamy szpinak z twarożkiem (ok 2 łyżki) i zapiekamy jeszcze ok 10/15 minmut.

Smacznego!


Viewing all articles
Browse latest Browse all 129

Latest Images

Trending Articles